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Ukrajina
Eine kulinarische Liebeserklärung an die Ukraine. Vom ukrainischen Starkoch Ievgen Klopotenko
München : Christian Verlag , 2022 - 176 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-750-5
Stand with Ukraine! Der ukrainische Starkoch Ievgen Klopotenko hat eine Mission: Das Nationalgericht Borschtsch zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO zu machen. Für sein erstes Kochbuch hat er ja...
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Allibhoy, Omar
Paella
50 Variationen des spanischen One-Pot-Klassikers. Der Antonio Banderas der Küche« Gordon Ramsay
München : Christian Verlag , 2024 - 176 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-892-2
Entdecken Sie mit diesem Kochbuch die Geheimnisse der perfekten Paella Der renommierte Koch Allibhoy teilt sein umfassendes Know-how im "Masterguide", gefolgt von 50 vielseitigen Rezepten - von de...
Sachbuch
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Bacchia, Paola
Istrien
Das Herz der Adria – Rezepte und Geschichten
Cadolzburg : ars vivendi , 2023 - 1. Auflage - 271 Seiten : 34,00 EUR ISBN 978-3-7472-0456-6
Willkommen zu einer kulinarischen Reise auf die istrische Halbinsel – einem kulinarischen Schmelztiegel mit historischen Einflüssen aus Kroatien, Italien, Slowenien, Österreich und Ungarn.
Istri...
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Contaldo, Gennaro
Gennaros Cucina Povera
Die einfache italienische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2023 - 1. Auflage - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0452-8
Gennaros italienisches Kochbuch zur berühmten italienischen Cucina povera.
Aus den einfachsten italienischen Zutaten das Beste herausholen und dabei alles verwerten und nichts verschwenden. Genn...
Sachbuch
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(bis 03.12.2024)
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Gasteiger, Heinrich
Passion Risotto
Über 70 leckere Variationen des italienischen Klassikers
Bozen : Athesia , 2024 - 1. Auflage - 207 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-88-6839-753-1
Dieses Kochbuch des legendären So kocht Südtirol-Teams gewährt Einlass in die raffinierte Welt des Risottos – ein wahrer Alleskönner, der kombiniert mit den unterschiedlichsten Zutaten für alle Ges...
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Italienische Klassiker
Einfaches Dolce Vita für zu Hause
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9061-1
Bewährt und beliebt: die zeitlosen Klassiker der italienischen Küche. Ob Antipasti wie Vitello tonnato, Bruschette oder Focaccia, Primi Piatti wie Minestrone, Spaghetti alle vongole, Gnocchi di pat...
Sachbuch
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(bis 15.11.2024)
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Kapageoroglou, Lazaros
Sonne und Meer auf dem Teller
Moderne griechische Küche
Aarau, München : AT Verlag , 2023 - 2. Auflage - 320 Seiten : 37,00 EUR ISBN 978-3-03902-148-2
Lazaros weiß, wie man Sonne und Meer auf den Teller zaubert. Die Küche seines Heimatlands, bei uns vor allem bekannt durch Moussaka oder Souvlaki, bietet viel mehr als jene beiden Klassiker. Und se...
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Karstad, Mikkel
Nordisch zu Tisch. Einfache Rezepte zum Genießen mit Freunden und Familie
Für alle Anlässe: Sommergrillfest, Sonntagsbrunch, Familienlunch, Geburtstagsparty, Abendessen, Weih
München, London, New York : Prestel , c 2024 - 239 Seiten : 36,00 EUR ISBN 978-3-7913-8965-3
Die nordische Kunst der Gastfreundschaft: Rezepte und Menüs für gesellige Anlässe, vom Sommergrillfest bis zum Weihnachtsdinner
Entspannt für Gäste kochen will gekonnt sein. Der dänische Kultkoc...
Sachbuch
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(bis 09.12.2024)
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Kittler, Martina
Pizza & Pinsa
Knusprig frisch aus dem Ofen
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9020-8
Aktuelle Neueröffnung: Die Pizzeria & Pinseria „A Casa“ macht dem Italiener ums Eck jetzt gehörig Konkurrenz. Knusprig, verführerisch und frischgebacken kommen die hausgemachten Pizzen und trendige...
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Lachhab, Sarah
Zu Gast in Schottland
Eine kulinarische Entdeckungsreise
München , 2022 - 120 farbige Abbildungen : 30,00 EUR ISBN 978-3-95728-670-3
Durch die schottische Küche mit 60 traditionellen und modernen Rezepten
Sachbuch
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