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Riedl, Matthias
Meine 100 besten Rezepte

Was wir essen müssen, um gesund zu bleiben
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 2. Auflage - 192 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8338-8930-1

100 Jahre alt werden und gesund bleiben – wie schön ist das! Und gibt es dafür ein Rezept? Natürlich! Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl kennt sogar mehr als nur eines. „Dr. Riedl: Meine 100 besten ...
[mehr]  |  Zugang: 13.04.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Gesunde Küche

Sachbuch
10015615

verfügbar
Güngörmüs, Ali
Meze vegetarisch

kombinieren, teilen, genießen
München : Dorling Kindersley , 2022 - 223 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4357-6

Meze ist mehr als eine Vorspeise – es ist ein Lebensgefühl! Bei Meze geht es darum gemeinsam zu genießen, zu teilen und zu kombinieren. Fernsehkoch und Meze-Profi Ali Güngörmüs verrät in diesem Koc...
[mehr]  |  Zugang: 13.04.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Köche A-Z

Sachbuch
10015567

verfügbar
Robb, Carolyn
Royal Teatime

Köstliche Rezepte aus der Palastküche
München : Dorling Kindersley , c 2023 - 159 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4689-8

Willkommen zur königlichen Teatime. Vor dem Hintergrund von zwölf imposanten Palästen und Residenzen Großbritanniens gewährt die ehemalige Palastköchin der britischen Königsfamilie Carolyn Robb Ein...
[mehr]  |  Zugang: 13.04.2023

Sachbuch
10015611

verfügbar
Pang, Jeremy
School of Wok

Einfache Asia-Rezepte. Schneller gekocht als geliefert
München : Dorling Kindersley , 2023 - 208 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4577-8

Wok around the Clock – einfache asiatische Rezepte für jeden Tag! School of Wok-Gründer und Youtube-Star Jeremy Pang verrät Ihnen in diesem asiatischen Kochbuch seine unwiderstehlichsten Rezepte u...
[mehr]  |  Zugang: 21.03.2023

Sachbuch
10015343

verfügbar
Ilies, Angelika
Wok
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 6. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-6620-3

Holen Sie sich mit dem Kochbuch "Wok" ein Stück Asien in die Küche. Für alle Hobby-Köche, die einen leichten Einstieg in die Zubereitung asiatischer Gerichte mit dem Wok suchen und ohne großen Aufw...
[mehr]  |  Zugang: 21.03.2023

Sachbuch
10015342

verfügbar
Von Apfelsaft bis Zitronenlikör
Feine Getränke selbst gemacht
München : Bassermann Inspiration , 2014 - 1. Auflage - 159 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-572-08114-1

Frisch, saisonal & einfach lecker. Zaubern Sie aus köstlichen Früchten, Kräutern, Blüten und Gewürzen wunderbar erfrischende Limonaden, freche Likörchen, feine Weine und aromatische Schnäpse. ...
[mehr]  |  Zugang: 20.03.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Getränke

Sachbuch
10015251

verfügbar
Die besten Rezepte Tajine vegetarisch
München : Bassermann , 2022 - 1. Auflage - 76 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4645-3

Dampfgaren wie in Marokko. Tajine ist sowohl der Name dieses wunderschönen Gefäßes als auch der darin zubereiteten aromatischen Schmorgerichte. Durch das schonende Garen im eigenen Saft bei niedrig...
[mehr]  |  Zugang: 10.03.2023

Sachbuch
10015109

entliehen
(bis 09.12.2024)
Lafer, Johann
Ein Leben für den guten Geschmack

Erzählt von Jan Hofer
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 192 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-8338-8282-1

Johann Lafer liefert mit diesem Buch eine Autobiographie in Rezepten. Angefangen in seiner steirischen Heimat, die seine Kochphilosophie bis heute prägt. Er erzählt über seine ersten Kochversuche, ...
[mehr]  |  Zugang: 10.03.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Köche A-Z

Sachbuch
10015165

verfügbar
Maletzke, Sebastian
Pizza amore mio

Dein Weg zur perfekten Pizza!
Edition Michael Fischer , 2023 - 2. Auflage : 22,00 EUR ISBN 978-3-7459-1224-1

Pizza – e basta! Ganz einfach die beste aller Pizzen zu Hause selber machen muss kein Traum mehr bleiben! Dieses Kochbuch bietet mit seinen 50 verschiedenen Pizza-Rezepten, allen wissenswerten Grun...
[mehr]  |  Zugang: 10.03.2023

Sachbuch
10015106

entliehen
(bis 05.11.2024)
Schober, Corinna
Herzhaft vegan

...macht satt und glücklich
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8658-4

Herzhaftes Seelenfutter für jeden Tag und besondere Geschmackserlebnisse mit maximal 10 Zutaten – ganz ohne tierische Produkte. Deftiges Wohlfühlessen geht auch vegan und ist hier Programm! Herzhaf...
[mehr]  |  Zugang: 10.02.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegan

Sachbuch
10014347

entliehen
(bis 30.11.2024)
Weber, Anne-Katrin
Deftig vegetarisch

schmoren, backen, braten, rösten, panieren, grillen
Hilden : Becker Joest , 2014 - 6. Auflage 2020 - 217 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-017-5

Sie lieben vollen Geschmack, Röstaromen und Würze satt, würden aber gern ab und zu oder ganz auf Fleisch verzichten? Über 70 einfach zuzubereitende, jedoch raffinierte Rezepte zeigen Ihnen, was ve...
[mehr]  |  Zugang: 07.02.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch

Sachbuch
10014391

verfügbar
Lück, Stephan
Big Five For Health

Was wirklich zählt beim Essen
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 216 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8338-8595-2

Mit TV-Spitzenkoch Andi Schweiger und Ernährungsexperten Dr. Stephan Lück in ein immunstarkes Leben: überraschend einfache Energy-Rezepte aus den fünf wirksamsten Lebensmittelgruppen. Sich aufs W...
[mehr]  |  Zugang: 01.02.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Gesunde Küche

Sachbuch
10014869

verfügbar
Wolf, Jessica
Gemüse feiern!
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 240 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-8338-7985-2

Ob After-Work-, Candlelight-Dinner oder Gourmet-Abend mit Freunden: In Gemüse feiern! von GU werfen sich die Zutaten in Schale und treten in den aufregendsten Kombis auf, ob Süßkartoffel-Bruschetta...
[mehr]  |  Zugang: 01.02.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegan

Sachbuch
10014870

entliehen
(bis 03.12.2024)
Matthaei, Bettina
Rezepte unter 2 Euro
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8986-8

In ihrem neuen Buch zeigt Autorin Bettina Matthaei, wie man clever und kreativ gegen gestiegene Energie- und Lebensmittelpreise ankochen kann: Und das nicht nur günstig, sondern auch vollwertig, ge...
[mehr]  |  Zugang: 01.02.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
10014874

verfügbar
Fritzsche, Doris
Gesundmacher Hafer

Rezepte zur Regulierung von Gewicht, Cholesterin und Blutzucker
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 160 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-8718-5

Hafer hat als heimisches Superfood weit mehr zu bieten als guten Geschmack: Das beliebte Urgetreide ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen wie Biotin und Vitamin B1 und wirkt so positiv auf das ...
[mehr]  |  Zugang: 24.01.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Gesunde Küche

Sachbuch
10014353

entliehen
(bis 21.11.2024)
Greifenstein, Gina
1 Nudel – 40 Salate

Bunte Vielfalt für jede Jahreszeit
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8652-2

Glückskekse – eure Zeit ist vorbei! Glücklichmacher zeigen sich jetzt in neuer Form, als Ravioli, Tagliatelle, Spaghetti, Makkaroni oder Farfalle. Der KüchenRatgeber „1 Nudel – 40 Salate“ sagt ents...
[mehr]  |  Zugang: 13.01.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Salate

Sachbuch
10014354

verfügbar
Richter, Daniel
Cocktails

Shake it easy
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8668-3

Shake it easy - der perfekte Rezeptemix vom Profi-Bartender für das Cocktailfeeling zu Hause. Hier kommen die ultimativen Drinks für die Hausbar! Ob leichte Aperitifs für laue Sommernächte, den kla...
[mehr]  |  Zugang: 13.01.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Getränke

Sachbuch
10014351

verfügbar
Schäflein, Annina
Happy Vegan Bowls
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8822-9

In ist, wer drin ist: Randvoll mit allem, was rund ums Jahr und jeden Tag schnell und supereasy satt macht, sind die „Happy Vegan Bowls“ von GU. Für diesen KüchenRatgeber zeigt das Trendbarometer H...
[mehr]  |  Zugang: 13.01.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegan

Sachbuch
10014348

entliehen
(bis 05.12.2024)
Dusy, Tanja
Persisch

Einfach wie noch nie
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8283-8

Orientalisch kochen einfach wie nie mit nur zehn Zutaten. Pistazien, Rosenduft und Safran: So bunt wie die Mosaiken in den Palästen aus 1001 Nacht ist auch die Küche Persiens. Und leicht dazu: Fas...
[mehr]  |  Zugang: 13.01.2023

Sachbuch
10014349

entliehen
(bis 17.10.2024)
Hinz, Stephan
Cocktailkunst

Die Zukunft der Bar. Mehr als 400 Cocktail-Rezepte
München , 2022 - 359 Seiten : 49,90 EUR ISBN 978-3-9854105-8-3

Der perfekte Cocktail: Vom Handwerk zum Kunstwerk In seinem neuen Buch widmet sich Stephan Hinz den großen und kleinen Dingen, die den perfekten Cocktail ausmachen. Neben dem entscheidenden Wissen ...
[mehr]  |  Zugang: 28.12.2022
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Getränke

Sachbuch
10013834

verfügbar

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