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Herrmann, Alexander
Aufgegabelt. Das Kochbuch

Eine kulinarische Entdeckungsreise. Über 65 Genussrezepte des TV-Kochs. Heimatverbunden, regional, b
München : Dorling Kindersley , c 2024 - 176 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4929-5

Das offizielle Begleit-Kochbuch zur beliebten Sendung Aufgegabelt im Bayerischen Rundfunk – Über 65 Rezepte von Alexander Herrmann zum Nachkochen – Das Beste aus 10 Staffeln: Die Lieblingsrezept...
[mehr]  |  Zugang: 23.07.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Köche A-Z

Sachbuch
01006466

entliehen
(bis 07.10.2024)
1 Vorbestellung
Nagl, Lukas
Fisch gegrillt

Mit Rezepten von Lukas Nagl
Salzburg, Wien : Servus , c 2024 - 1. Auflage - 151 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7104-0382-8

Von Steckerlfisch bis Fischburger: Köstliche Grillideen mit Fisch Ob klein oder groß, filetiert oder im Ganzen – Fisch vom Grill schmeckt einfach immer! Lukas Nagl ist einer der höchstdekorierte...
[mehr]  |  Zugang: 23.07.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Grillen

Sachbuch
01006463

verfügbar
Gasteiger, Heinrich
Passion Risotto

Über 70 leckere Variationen des italienischen Klassikers
Bozen : Athesia , 2024 - 1. Auflage - 207 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-88-6839-753-1

Dieses Kochbuch des legendären So kocht Südtirol-Teams gewährt Einlass in die raffinierte Welt des Risottos – ein wahrer Alleskönner, der kombiniert mit den unterschiedlichsten Zutaten für alle Ges...
[mehr]  |  Zugang: 23.07.2024

Sachbuch
01006471

entliehen
(bis 14.10.2024)
Kuschel, Jennifer
Das BROKE Kochbuch. Leckere Rezepte für wenig Geld
Münster : Hölker , c 2024 - 143 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7567-1008-9

Du bist mal wieder broke? Für Jenny vom bekannten TikTok-Kanal „foodandfamily“ kein Problem! Mit kleinem Budget hat sie 60 einfache und schnelle Rezepte kreiert, die mit wenigen Zutaten gelingen...
[mehr]  |  Zugang: 14.06.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
01006235

entliehen
(bis 26.09.2024)
Camping-Küche
Schnelle und einfache Outdoor-Rezepte mit wenig Zutaten
(Genussmomente)
Igling : Edition Michael Fischer , 2024 - 1. Auflage - 62 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-7459-2133-5

Der Campingplatz ruft! Outdoor-Urlaub ist nicht nur aufregend, sondern auch vielseitig. Egal, ob im gut ausgestatteten Wohnmobil, mit dem Zelt durch die Wildnis oder auf der Fahrt mit dem Van in...
[mehr]  |  Zugang: 14.06.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Sonstiges

Sachbuch
01006236

entliehen
(bis 24.10.2024)
Klün, Nikola
Kompass Kinderernährung

Gesund und gut versorgt in jeder Altersstufe. Mit Rezepten und Tipps für die täglichen Herausforderu
München : südwest , 2024 - 1. Auflage - 223 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-10265-8

Gesundes Essen für Kinder ganz entspannt Für die Beikosteinführung wird Eltern oft noch ein Plan mitgegeben, aber spätestens mit dem ersten Geburtstag heißt es dann ran an die Familienkost und s...
[mehr]  |  Zugang: 14.06.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
01006078

verfügbar
Karstad, Mikkel
Nordisch zu Tisch. Einfache Rezepte zum Genießen mit Freunden und Familie

Für alle Anlässe: Sommergrillfest, Sonntagsbrunch, Familienlunch, Geburtstagsparty, Abendessen, Weih
München, London, New York : Prestel , c 2024 - 239 Seiten : 36,00 EUR ISBN 978-3-7913-8965-3

Die nordische Kunst der Gastfreundschaft: Rezepte und Menüs für gesellige Anlässe, vom Sommergrillfest bis zum Weihnachtsdinner Entspannt für Gäste kochen will gekonnt sein. Der dänische Kultkoc...
[mehr]  |  Zugang: 14.06.2024

Sachbuch
01006074

verfügbar
Dr. Oetker
Nudelglück

Über 70 Rezepte für klassische Pasta, asiatische Nudelsuppen und moderne Bowls – ein Must-have für j
München : Edel , 2024 - 1. Auflage - 183 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1907-2

Die ganze Welt liebt Nudeln! Die Teigwaren kommen in allen Formen und Geschmacksrichtungen auf den Tisch, lassen sich auf unendlich viele Möglichkeiten zubereiten und schmecken unwiderstehlich. In ...
[mehr]  |  Zugang: 14.06.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Nudeln

Sachbuch
01006084

verfügbar
Möller, Hildegard
Pastasaucen magisch kreativ

(Magic Cooking)
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 64 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-9366-7

Pasta? Geht immer! Vor allem mit diesem Schatzkästchen voller brandneuer Saucen und Toppings, die deine Geschmacksknospen betören und deine Sinne verzaubern! Von völlig neu interpretierten Klassike...
[mehr]  |  Zugang: 14.06.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Nudeln

Sachbuch
01006238

verfügbar
Walz, Anna
Schnelle Brote

... die kriegt jeder gebacken
(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 2. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9245-5

Leckeres, knuspriges Brot selber backen ... ohne Vorteig-Anrühren, kein Sauerteig-Ansetzen, kein stundenlanges Warten bis der Teig endlich ausreichend gegangen ist. ... schnell, super-unkompliziert...
[mehr]  |  Zugang: 14.06.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen
Brot und Co.

Sachbuch
01006239

verfügbar
Raether, Elisabeth
Wochenmarkt vegetarisch

Genießerrezepte für jede Jahreszeit. Lieblingsgerichte mit saisonalem Gemüse und Obst. Kochbuch für
München : riva , 2024 - 1. Auflage - 174 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7423-2494-8

Elisabeth Raether zeigt in ihrer beliebten Kochkolumne »Wochenmarkt« im ZEITmagazin, was sie nach einem Spaziergang über den Markt aus frischen, saisonalen Zutaten zubereitet. Aus Mangold, Karotten...
[mehr]  |  Zugang: 14.06.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch

Sachbuch
01006082

verfügbar
Heim, Julia
Zeit für Picknick

Die schönsten Ideen und Rezepte zum Schlemmen im Freien
Stuttgart-Hohenheim : ulmer , 2024 - Originalausgabe - 255 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8186-2231-2

Lust auf einen traumhaft schönen Schmaus in der Natur, egal zu welcher Jahreszeit? Journalistin Julia Heim und Fotografin Veronika Studer zeigen in diesem schönen Rezeptbuch im Landleben-Stil die b...
[mehr]  |  Zugang: 14.06.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Sonstiges

Sachbuch
01006083

verfügbar
1 Tofu – 30 Rezepte
So aromatisch schmeckt Tofu!
(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9354-4

Tofu, ein weißer Quader ohne jeglichen Geschmack? Das völlige Gegenteil ist der Fall! Der neue Küchenratgeber »1 Tofu – 30 Rezepte« zeigt, was Tofu alles kann und öffnet die Tür zu einer leckeren W...
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch

Sachbuch
01005651

entliehen
(bis 14.10.2024)
Cavada, Stefano
Al forno. Ofenfrische Gerichte

Süßes und Herzhaftes für jede Gelegenheit
Bozen : Athesia , 2024 - 1. Auflage - 207 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-88-6839-751-7

Dieses Rezeptbuch des italienischen Food-Influencers aus Südtirol, Stefano Cavada, enthält 60 süße und herzhafte Ofenköstlichkeiten. Leckere Gerichte, die der bekannte Hobbykoch speziell für die Zu...
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Ofengerichte

Sachbuch
01005571

verfügbar
Dusy, Tanja
Brotzeit geht immer!

Entspannter Genuss mit Freunden und Familie
(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9238-7

Gemütlich den Feierabend mit Familie und Freunden einläuten, aber die Küche soll kalt bleiben? Dann ist „Brotzeit geht immer“ genau das Richtige: Mit den simplen Brot- und Brötchenrezepten sowie vi...
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
01005586

entliehen
(bis 29.10.2024)
Ebbinghaus, Uwe
Das Buch zum Bier

Seine Geschichte. Sein Potenzial
Cadolzburg : ars vivendi , 2024 - 1. Auflage - 255 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7472-0530-3

Ein Buch für Leser, die sich vom Bier, seiner Geschichte und seinem Potenzial überraschen lassen wollen. Mit 50 Foodpairing-Empfehlungen Bier ist neben dem Wein das Kulturgetränk schlechthin....
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Getränke

Sachbuch
01005577

entliehen
(bis 04.10.2024)
Dreyer, Clemens
Drei

20 Zutaten, die du überall bekommst – je 3 kreative Rezepte, die du daraus kochen kannst
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 160 Seiten : 26,99 EUR ISBN 978-3-8338-9325-4

Mehr Abwechslung für die Alltagsküche gewünscht? Nichts leichter als das: Mit dem genialen »1 Zutat – 3 Varianten-Prinzip« kommt frischer Wind in die Küche. So geht’s: Eine Lieblingszutat auswählen...
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Zubereitung

Sachbuch
01005569

verfügbar
Dingler, Marie
Einmal kochen, alle happy!

Das Familienkochbuch mit über 100 Rezepten. Mit Variationen für Babybrei und Beikost
München : Dorling Kindersley , 2024 - 238 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4821-2

Kochen fürs Baby oder Kleinkind – und den Rest der Familie gleich mit dazu! In über 100 familientauglichen Rezepten zeigt Ihnen Bloggerin Marie Dingler (Neulich am Familientisch), wie Sie mit we...
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
01005554

vorbestellt
1 Vorbestellung
Pfannebecker, Inga
Powersnacks to go

Energie für unterwegs
(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 2. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9305-6

Egal, ob auf dem Weg zum Gipfel, bei einem anstrengenden Workout im Fitnessstudio oder auf Reisen – die gesunden, kreativen Leckerbissen im GU Küchenratgeber „Powersnacks to go“ sind der ideale Beg...
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
01005561

entliehen
(bis 04.10.2024)
Contaldo, Gennaro
Gennaros Verdure

Original italienische Gemüserezepte
Cadolzburg : ars vivendi , 2024 - 1. Auflage - 223 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0557-0

Italienische Gemüserezepte für das ganze Jahr Gemüse in allen Formen und Farben: von Artischocken über Zucchini bis hin zu Lauch und Roter Bete Gennaro liebt die Gemüsevielfalt seiner Heimat ...
[mehr]  |  Zugang: 04.04.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Gemüse & Obst

Sachbuch
01005407

vorbestellt
1 Vorbestellung
Güngörmüs, Ali
Mediterran Express

Über 80 Rezepte. In nur 30 Minuten. Mit 5–7 frischen Zutaten
München : Dorling Kindersley , c 2024 - 222 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4845-8

Schnell, frisch, mediterran: Ali Güngörmüs’ sonnige Express-Küche! Genießen Sie die Leichtigkeit und den Genuss der Mittelmeerküche, ganz ohne aufwendige Zubereitung: In über 80 leckeren mediterran...
[mehr]  |  Zugang: 04.04.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Köche A-Z

Sachbuch
01005401

entliehen
(bis 04.10.2024)
Meier-Ivancan, Monica
Drink the Rainbow

50 Smoothie-Rezepte mit dem Extra-Kick für deine Gesundheit
München : ZS , 2024 - 1. Auflage - 157 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-410-0

Was ist bunt, lecker und auch noch gesund? Genau: Smoothies! Und das Beste: Man kann sie in Ruhe zuhause genießen oder praktisch für unterwegs mitnehmen. Gewusst wie, kann ein Smoothie auch eine ga...
[mehr]  |  Zugang: 19.02.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Getränke

Sachbuch
01004464

verfügbar
Henssler, Steffen
Hundert Klassiker

Lieblingsrezepte – einfach gemacht!
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 7. Auflage - 263 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-8338-9078-9

DIE NEUE KÜCHENBIBEL In seinem neuesten Buch aus der Reihe „Hensslers Schnelle Nummer“ beweist Steffen Henssler wieder einmal, dass Kochen nicht kompliziert sein muss und wagt sich an echte Klas...
[mehr]  |  Zugang: 01.02.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Köche A-Z

Sachbuch
01004228

verfügbar
Carluccio, Antonio
Pasta

Das große Pasta-Kochbuch mit 100 traditionellen italienischen Rezepten von Kochlegende Antonio Carlu
München : Dorling Kindersley , c 2024 - 224 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4697-3

Pasta – eine Liebeserklärung an das italienischste aller Gerichte Ob Fusili alla Genovese aus Ligurien, Spaghetti Cacio e Pepe aus dem Latium oder Engelshaar-Pasta aus Sizilien – mit diesem Koch...
[mehr]  |  Zugang: 01.02.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Nudeln

Sachbuch
01004233

verfügbar
Souksisavanh, Orathay
Veggie Bowls. Eine Schüssel – 80 Rezepte

Vegetarische und vegane Rezepte für schnelle, gesunde und leckere Bowls
München : Dorling Kindersley , c 2024 - 191 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-4850-2

Veggie-Bowls – super einfach! Zutaten schnibbeln, mit Sauce und Toppings in eine Schüssel geben und fertig ist eine ausgewogene und leckere Mahlzeit! In diesem Kochbuch finden sich 80 unkompliziert...
[mehr]  |  Zugang: 01.02.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch

Sachbuch
01004284

entliehen
(bis 22.10.2024)

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