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Contaldo, Gennaro
Gennaros Slow Cook Italiano

Italienisch Kochen mit Ruhe und Leidenschaft
Cadolzburg : ars vivendi , 2024 - 1. Auflage - 223 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0616-4

Gennaro ist bekannt für seine authentische italienische Küche. Ob Pizza, Pasta oder Risotto – der gebürtige Italiener weiß, wie man den Geschmack Italiens in die heimische Küche zaubert. Slow Cook...
[mehr]  |  Zugang: 22.10.2024

Sachbuch
01008025

verfügbar
Sicard, Tristan
Der Käse-Atlas

Geschichte & Produktion, Sorten & Herkunftsregionen, Aromen & Verkostung. Das Standardwerk
München : Dorling Kindersley , c 2024 - 271 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4976-9

Alles über Käsesorten und -verkostung • Endlich wieder erhältlich: Das umfassende Standardwerk zum Thema Käse • Mehr als 400 Käsesorten aus über 25 Ländern im Porträt: Von Brie bis Gouda, von A...
[mehr]  |  Zugang: 22.10.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
01008003

verfügbar
Feldt, Marie
Suppenliebe

70 Suppen, die die Seele wärmen
Ostfildern : Jan Thorbecke , c 2024 : 28,00 EUR ISBN 978-3-7995-2087-4

Bist auch du eine Suppenliebhaberin oder ein Freund von Eintöpfen? Dann lass dich von Marie Feldt mit 70 Suppenrezepten aus aller Welt inspirieren. Ob herzhaft oder leicht, vegetarisch oder vegan, ...
[mehr]  |  Zugang: 22.10.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Suppen

Sachbuch
01008120

verfügbar
Wischnewski, Jan
Taste of Thailand
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 240 Seiten : 40,00 EUR ISBN 978-3-8338-9409-1

Aromatisch, raffiniert und bunt – die Thai-Küche ist so viel mehr als nur Currys! Auf der Suche nach der echten thailändischen Küche reiste der Fotograf, Foodie und Thailand-Liebhaber Jan Wischnews...
[mehr]  |  Zugang: 22.10.2024

Sachbuch
01008015

verfügbar
Haller, Bettina
Backrezepte aus'm Bayerischen Wald

Herzerltorte, Osser-Kipferl, Maulwurfshugerl - kreative Ideen für Kuchen, Torten & Gebäck
Regenstauf : SüdOst Verlag , 2024 - 2. Auflage - 159 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-95587-820-7

Du suchst Backrezepte für den Alltag oder auch für besondere Anlässe? Du würdest gern mal eine Torte zaubern, die wundervoll aussieht, aber trotzdem nicht zu kompliziert zu backen ist? Dann ist die...
[mehr]  |  Zugang: 24.09.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen
Allgemeines

Sachbuch
01008173

verfügbar
Chung, Céline
China-Kochbuch

Chinesische Küche zwischen Tradition und moderner Interpretation
München : südwest , c 2024 - 1. Auflage - 272 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-517-10289-4

Kulinarischer Brückenschlag zwischen Asien & Europa Mit über 80 klassischen und modern interpretierten Rezepten schlägt dieses Kochbuch eine Brücke zwischen zwei Kulturen: den Traditionen Chinas...
[mehr]  |  Zugang: 24.09.2024

Sachbuch
01007589

verfügbar
Kindler, Ben
Jahreszeitenküche

Einfach, schnell, günstig
München : südwest , c 2024 - 1. Auflage - 192 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-517-10312-9

Nachhaltige Gerichte müssen nicht teuer sein Wer braucht sie nicht, die gesunden, einfachen und familientauglichen Rezepte für jeden Tag? Wenn Ben Kindler kocht, geht er auf den Markt und lässt ...
[mehr]  |  Zugang: 24.09.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
01007604

verfügbar
Schirmaier-Huber, Andrea
1 Teig – 40 Kekse

(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9236-3

Lust auf Kekse? Wie wäre es mit aromatischen Kaffee-Schoko-Talern, fruchtigen Lemon-Curd-Keksen oder nussigen Salted-Toffee-Talern? Am liebsten gleich alle? Kein Problem! Fix den Grundteig geknetet...
[mehr]  |  Zugang: 10.09.2024

Sachbuch
01007208

verfügbar
Herrmann, Alexander
Aufgegabelt. Das Kochbuch

Eine kulinarische Entdeckungsreise. Über 65 Genussrezepte des TV-Kochs. Heimatverbunden, regional, b
München : Dorling Kindersley , c 2024 - 176 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4929-5

Das offizielle Begleit-Kochbuch zur beliebten Sendung Aufgegabelt im Bayerischen Rundfunk – Über 65 Rezepte von Alexander Herrmann zum Nachkochen – Das Beste aus 10 Staffeln: Die Lieblingsrezept...
[mehr]  |  Zugang: 23.07.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Köche A-Z

Sachbuch
01006466

verfügbar
Nagl, Lukas
Fisch gegrillt

Mit Rezepten von Lukas Nagl
Salzburg, Wien : Servus , c 2024 - 1. Auflage - 151 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7104-0382-8

Von Steckerlfisch bis Fischburger: Köstliche Grillideen mit Fisch Ob klein oder groß, filetiert oder im Ganzen – Fisch vom Grill schmeckt einfach immer! Lukas Nagl ist einer der höchstdekorierte...
[mehr]  |  Zugang: 23.07.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Grillen

Sachbuch
01006463

verfügbar
Kuschel, Jennifer
Das BROKE Kochbuch. Leckere Rezepte für wenig Geld
Münster : Hölker , c 2024 - 143 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7567-1008-9

Du bist mal wieder broke? Für Jenny vom bekannten TikTok-Kanal „foodandfamily“ kein Problem! Mit kleinem Budget hat sie 60 einfache und schnelle Rezepte kreiert, die mit wenigen Zutaten gelingen...
[mehr]  |  Zugang: 14.06.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
01006235

verfügbar
Mangold, Matthias F.
Himmlische Burger

(Magic Cooking)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 64 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-8808-3

Ein bisschen zaubern können? Und einfachen Burgern zum ganz großen Auftritt verhelfen? Magic Cooking: Himmlische Burger verwandelt Fast Food in Burger-Meisterstücke mit Wow-Effekt, mit und ohne Fle...
[mehr]  |  Zugang: 14.06.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Grillen

Sachbuch
01006070

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Dr. Oetker
Nudelglück

Über 70 Rezepte für klassische Pasta, asiatische Nudelsuppen und moderne Bowls – ein Must-have für j
München : Edel , 2024 - 1. Auflage - 183 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1907-2

Die ganze Welt liebt Nudeln! Die Teigwaren kommen in allen Formen und Geschmacksrichtungen auf den Tisch, lassen sich auf unendlich viele Möglichkeiten zubereiten und schmecken unwiderstehlich. In ...
[mehr]  |  Zugang: 14.06.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Nudeln

Sachbuch
01006084

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Möller, Hildegard
Pastasaucen magisch kreativ

(Magic Cooking)
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 64 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-9366-7

Pasta? Geht immer! Vor allem mit diesem Schatzkästchen voller brandneuer Saucen und Toppings, die deine Geschmacksknospen betören und deine Sinne verzaubern! Von völlig neu interpretierten Klassike...
[mehr]  |  Zugang: 14.06.2024
EG Essen & Trinken
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Nudeln

Sachbuch
01006238

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