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Bild Beschreibung Standort Medium
Kernegger, Jürgen
Süßwasserfisch

Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht
München : Südwest-Verl. , 2021 - 223 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-517-10038-8

Kulinarische Schätze aus Fluss, Bach und See Süßwasserfische müssen wieder auf den Speiseplan. Sie sind genauso gesund wie die Arten aus dem Meer, können aber in regionalen ökologisch kontrolliert...
[mehr]  |  Zugang: 28.12.2022
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Fisch & Co.

Sachbuch
10014076

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