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Bild Beschreibung Standort Medium
Nakamura, Tohru
Tohrus Japan

Alles außer Sushi
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 216 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-8338-7986-9

Tohru Nakamura leistet für die japanische Küche im deutschsprachigen Raum das, was Yotam Ottolenghi für die israelisch-arabische Küche geschafft hat: Mit 60 nachkochbaren Rezepten baut er Berührung...

Sachbuch
10013828

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