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Bild Beschreibung Standort Medium
Wischnewski, Jan
Taste of Thailand
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 240 Seiten : 40,00 EUR ISBN 978-3-8338-9409-1

Aromatisch, raffiniert und bunt - die Thai-Küche ist so viel mehr als nur Currys! Auf der Suche nach der echten thailändischen Küche reiste der Fotograf, Foodie und Thailand-Liebhaber Jan Wischnews...
[mehr]  |  Zugang: 22.10.2024

Sachbuch
01008015

in Einarbeitung
Fritzsche, Doris
Hafer Express-Rezepte

Die schnellsten Rezepte zur Regulierung von Gewicht, Cholesterin und Blutzucker
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 160 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-9256-1

Hafer ist ein wahres Multitalent, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bietet. Der Folgeband des Bestsellers „Gesundmacher Hafer“ macht das Trendthema jetzt no...
[mehr]  |  Zugang: 24.09.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Gesunde Küche

Sachbuch
01007587

entliehen
(bis 30.11.2024)
Matthaei, Bettina
Ein Hoch auf die Hülsenfrucht!

(Magic Cooking)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 64 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-8810-6

Ein bisschen zaubern können? Und die Lieblinge vieler in viele neue Lieblinge verwandeln? Magic Cooking: Ein Hoch auf die Hülsenfrucht ist wie der Zauberhut, der immer wieder neue Überraschungen he...
[mehr]  |  Zugang: 24.09.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Sonstiges

Sachbuch
01007542

vorbestellt
1 Vorbestellung
Schirmaier-Huber, Andrea
1 Teig – 40 Kekse

(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9236-3

Lust auf Kekse? Wie wäre es mit aromatischen Kaffee-Schoko-Talern, fruchtigen Lemon-Curd-Keksen oder nussigen Salted-Toffee-Talern? Am liebsten gleich alle? Kein Problem! Fix den Grundteig geknetet...
[mehr]  |  Zugang: 10.09.2024

Sachbuch
01007208

entliehen
(bis 17.12.2024)
Seifried, Marco
20 Minuten Ofengerichte vegetarisch

(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9455-8

Liebe auf den ersten Blick gibt’s auch in der Küche mit dem neuen Küchenratgeber „20 Minuten Ofengerichte vegetarisch“. Schnell, vielfältig und ganz ohne Fleisch – von aromatischen Gratinierungen b...
[mehr]  |  Zugang: 10.09.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Schnelle Küche

Sachbuch
01007266

vorbestellt
1 Vorbestellung
Dusy, Tanja
Himmlische Zimtschnecken

(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9500-5

Entdecke den vielfältigen Trend und tauche ein in die Welt der Zimtschnecken. Ob Anfänger oder erfahrener Bäcker, dieses Buch bietet eine bunte Vielfalt an Rezepten, von klassisch bis kreativ. Lass...
[mehr]  |  Zugang: 10.09.2024

Sachbuch
01007215

verfügbar
Omas Lieblingskuchen
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9216-5

Begeben sie sich auf eine Zeitreise der süßen Art mit „Omas Lieblingskuchen“, dem kulinarischen Schatz voller traditioneller Kuchenrezepte, die an sonnige Sonntagnachmittage bei Oma erinnern. Diese...
[mehr]  |  Zugang: 10.09.2024

Sachbuch
01007213

entliehen
(bis 18.11.2024)
Cramm, Dagmar von
Veggie for Family

Fleischlos glücklich: abwechslungsreiche Jeden-Tag-Rezepte
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 256 Seiten : 28,99 EUR ISBN 978-3-8338-9458-9

Vegetarische Rezepte für die ganze Familie! Alles vegetarisch – der Megatrend prägt immer mehr Familien! Alle sitzen fröhlich am Esstisch, und plötzlich sagen die Kleinen: Wir mögen keine Tiere ess...
[mehr]  |  Zugang: 10.09.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch

Sachbuch
01007263

entliehen
(bis 08.11.2024)
1 Vorbestellung
Dusy, Tanja
Wenig schnippeln, schneller kochen

(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9275-2

Kochen (fast) ohne Schnippeln: Entdecken Sie eine Vielfalt an zeitsparenden, aber kreativen Rezepten, bei denen das lästige Schnippeln von Zutaten minimiert oder sogar ganz vermieden wird. Diese pr...
[mehr]  |  Zugang: 10.09.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Schnelle Küche

Sachbuch
01007267

entliehen
(bis 21.11.2024)
Mangold, Matthias F.
Himmlische Burger

(Magic Cooking)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 64 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-8808-3

Ein bisschen zaubern können? Und einfachen Burgern zum ganz großen Auftritt verhelfen? Magic Cooking: Himmlische Burger verwandelt Fast Food in Burger-Meisterstücke mit Wow-Effekt, mit und ohne Fle...
[mehr]  |  Zugang: 14.06.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Grillen

Sachbuch
01006070

entliehen
(bis 05.12.2024)
Möller, Hildegard
Pastasaucen magisch kreativ

(Magic Cooking)
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 64 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-9366-7

Pasta? Geht immer! Vor allem mit diesem Schatzkästchen voller brandneuer Saucen und Toppings, die deine Geschmacksknospen betören und deine Sinne verzaubern! Von völlig neu interpretierten Klassike...
[mehr]  |  Zugang: 14.06.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Nudeln

Sachbuch
01006238

verfügbar
Walz, Anna
Schnelle Brote

... die kriegt jeder gebacken
(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 2. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9245-5

Leckeres, knuspriges Brot selber backen ... ohne Vorteig-Anrühren, kein Sauerteig-Ansetzen, kein stundenlanges Warten bis der Teig endlich ausreichend gegangen ist. ... schnell, super-unkompliziert...
[mehr]  |  Zugang: 14.06.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen
Brot und Co.

Sachbuch
01006239

verfügbar
1 Tofu – 30 Rezepte
So aromatisch schmeckt Tofu!
(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9354-4

Tofu, ein weißer Quader ohne jeglichen Geschmack? Das völlige Gegenteil ist der Fall! Der neue Küchenratgeber »1 Tofu – 30 Rezepte« zeigt, was Tofu alles kann und öffnet die Tür zu einer leckeren W...
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch

Sachbuch
01005651

entliehen
(bis 24.12.2024)
Dusy, Tanja
Brotzeit geht immer!

Entspannter Genuss mit Freunden und Familie
(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9238-7

Gemütlich den Feierabend mit Familie und Freunden einläuten, aber die Küche soll kalt bleiben? Dann ist „Brotzeit geht immer“ genau das Richtige: Mit den simplen Brot- und Brötchenrezepten sowie vi...
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
01005586

entliehen
(bis 19.12.2024)
Dreyer, Clemens
Drei

20 Zutaten, die du überall bekommst – je 3 kreative Rezepte, die du daraus kochen kannst
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 160 Seiten : 26,99 EUR ISBN 978-3-8338-9325-4

Mehr Abwechslung für die Alltagsküche gewünscht? Nichts leichter als das: Mit dem genialen »1 Zutat – 3 Varianten-Prinzip« kommt frischer Wind in die Küche. So geht’s: Eine Lieblingszutat auswählen...
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Zubereitung

Sachbuch
01005569

entliehen
(bis 27.12.2024)
Merz, Lena
Gesunde Brotboxen

Wunderbare Ideen für Kita und Schule
(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 3. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9065-9

Endlich Pause! Spaß haben, raus aus dem Trott – Große wie Kleine brauchen das. Pausen machen fit, gesunde Energiespender sind dafür das A und O. Der Küchenratgeber Gesunde Brotboxen schickt Industr...
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
01005585

entliehen
(bis 19.12.2024)
Storch, Natascha
Kalorienarmes für Naschkatzen

Leichter Dessert- und Gebäckgenuss
(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 2. Auflage - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9070-3

Wünsche ans Universum schicken? Kann machen, wer möchte! Doch der größte Wunsch aller Süßschnäbel geht mit diesem Buch wie von selbst in Erfüllung, einfach im Hier und Jetzt: Naschen und die Figur ...
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Zuckerfrei

Sachbuch
01005547

entliehen
(bis 28.12.2024)
Schäflein, Annina
One Pot for family

Macht alle satt und rundum glücklich!
(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9047-5

So einfach geht stressfreier Familienalltag mit dem One-Pot-Prinzip! Nur mit einem Topf, einer Pfanne oder einem Blech zu kochen und dabei abwechslungsreiche Gerichte, die allen schmecken auf den T...
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
01005560

entliehen
(bis 05.12.2024)
Pfannebecker, Inga
Powersnacks to go

Energie für unterwegs
(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 2. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9305-6

Egal, ob auf dem Weg zum Gipfel, bei einem anstrengenden Workout im Fitnessstudio oder auf Reisen – die gesunden, kreativen Leckerbissen im GU Küchenratgeber „Powersnacks to go“ sind der ideale Beg...
[mehr]  |  Zugang: 25.04.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
01005561

entliehen
(bis 30.11.2024)
Wellenberg, Eva
Frisches Brot

So schnell und einfach wie noch nie
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 2. Auflage - 168 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-8875-5

Brot selber backen – ein Trend, der sich durchgesetzt hat! Auch weil es Menschen wie Eva Wellenberg gibt, die das Brotbacken alltagstauglich machen. Denn wer wie sie Mutter dreier Kinder und berufs...
[mehr]  |  Zugang: 04.04.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen
Brot und Co.

Sachbuch
01005408

entliehen
(bis 05.12.2024)
Mangold, Matthias F.
Das erste Kochbuch

Verstehen, wie’s geht – und dann einfach loslegen.
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 2. Auflage - 336 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-8338-8492-4

Das ultimative Kochbuch für Anfänger „Kannst du kochen?“ – diese Frage beantwortest du ab sofort nur noch mit einem eindeutigen „Ja!“. Mit diesem Kochbuch für Anfänger geht in deiner Küche nämlich ...
[mehr]  |  Zugang: 19.02.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
01004461

verfügbar
Wahi, Alex
Easy Indien
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 192 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8338-9175-5

Heißes Naan-Brot und krosse Pakora, Butter Chicken, das auf der Zunge zergeht, oder Garam Masala, das duftet wie an den Streetfood-Ständen in Neu-Delhi: Klingt fantastisch, aber ist schwierig zuzub...
[mehr]  |  Zugang: 01.02.2024

Sachbuch
01004229

entliehen
(bis 26.11.2024)
Henssler, Steffen
Hundert Klassiker

Lieblingsrezepte – einfach gemacht!
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 7. Auflage - 263 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-8338-9078-9

DIE NEUE KÜCHENBIBEL In seinem neuesten Buch aus der Reihe „Hensslers Schnelle Nummer“ beweist Steffen Henssler wieder einmal, dass Kochen nicht kompliziert sein muss und wagt sich an echte Klas...
[mehr]  |  Zugang: 01.02.2024
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Köche A-Z

Sachbuch
01004228

entliehen
(bis 19.11.2024)
Ilies, Angelika
Waffeln

(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 7. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-6624-1

Waffeln für jede Gelegenheit! Dieses Buch ist für all diejenigen, die gerne leckere Waffeln backen und immer wieder auf der Suche nach neuen, möglichst kreativen Variationen des Klassikers sind....
[mehr]  |  Zugang: 01.02.2024

Sachbuch
01004230

entliehen
(bis 24.12.2024)
Seifried, Marco
20 Minuten Ofengerichte

(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9046-8

20 Minuten sind genug! ... Und dann ab in den Ofen! Wenn das mal kein Versprechen ist: 20 Minuten schnippeln und vorbereiten und den Rest erledigt der Ofen in maximal 30 Minuten! Und ehe man sich’s...
[mehr]  |  Zugang: 18.09.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Ofengerichte

Sachbuch
01002749

entliehen
(bis 05.11.2024)
Möller, Hildegard
Currys magisch einfach

(Magic Cooking)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 64 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-9086-4

Ein bisschen zaubern können? Und das ganze Jahr über Sonne und Wärme in der Küche und im Herzen? Ganz einfach, im Handumdrehen? Magic Cooking: Currys magisch einfach macht exotisch-würziges Kochen ...
[mehr]  |  Zugang: 18.09.2023

Sachbuch
01002752

entliehen
(bis 21.11.2024)
Matthaei, Bettina
Familiengerichte unter 2 Euro pro Person

(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9074-1

Gesund und lecker für die Familie kochen und das zum günstigen Preis von zwei Euro pro Person. Wie das geht? Bettina Matthaei zeigt in diesem Buch, wie man günstig, vollwertig, gesund und lecker ko...
[mehr]  |  Zugang: 18.09.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
01002754

verfügbar
Italienische Klassiker
Einfaches Dolce Vita für zu Hause
(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9061-1

Bewährt und beliebt: die zeitlosen Klassiker der italienischen Küche. Ob Antipasti wie Vitello tonnato, Bruschette oder Focaccia, Primi Piatti wie Minestrone, Spaghetti alle vongole, Gnocchi di pat...
[mehr]  |  Zugang: 18.09.2023

Sachbuch
01002751

verfügbar
Kittler, Martina
Pizza & Pinsa

Knusprig frisch aus dem Ofen
(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9020-8

Aktuelle Neueröffnung: Die Pizzeria & Pinseria „A Casa“ macht dem Italiener ums Eck jetzt gehörig Konkurrenz. Knusprig, verführerisch und frischgebacken kommen die hausgemachten Pizzen und trendige...
[mehr]  |  Zugang: 18.09.2023

Sachbuch
01002750

verfügbar
Schinharl, Cornelia
Schmorgerichte

Heiß geliebte Seelenwärmer
(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9062-8

Graue Tage, Regen, Wind und Schnee – draußen kalt, drinnen ein köstliches, dampfend heißes Schmorgericht auf dem Teller. Was gibt es Schöneres, als sich bei Eiseskälte draußen ein wunderbar würzige...
[mehr]  |  Zugang: 18.09.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Zubereitung

Sachbuch
01002792

verfügbar
Dusy, Tanja
Türkisch

(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 2. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-7812-1

Aromen aus 1001 Nacht – das ist die türkische Küche. Wie Sie mit wenigen Zutaten ganz viel Geschmack zaubern, zeigt Ihnen dieses Kochbuch! Nicht nur der Döner kommt aus der Türkei, auch andere köst...
[mehr]  |  Zugang: 18.07.2023

Sachbuch
01001961

verfügbar
Merz, Lena
Happy vegan mit 5 Zutaten

(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8293-7

Vegan und gesund kochen – mit nur 5 Zutaten! Wie leicht und lecker das geht, zeigt Lena Merz in dem neuen Vegan-Kochbuch. Schnelle Rezepte mit wenigen Zutaten – Jackpot! Maximal 5 Lebensmittel benö...
[mehr]  |  Zugang: 12.05.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegan

Sachbuch
10016161

verfügbar
Riedl, Matthias
Meine 100 besten Rezepte

Was wir essen müssen, um gesund zu bleiben
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 2. Auflage - 192 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8338-8930-1

100 Jahre alt werden und gesund bleiben – wie schön ist das! Und gibt es dafür ein Rezept? Natürlich! Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl kennt sogar mehr als nur eines. „Dr. Riedl: Meine 100 besten ...
[mehr]  |  Zugang: 13.04.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Gesunde Küche

Sachbuch
10015615

verfügbar
Ilies, Angelika
Wok
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 6. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-6620-3

Holen Sie sich mit dem Kochbuch "Wok" ein Stück Asien in die Küche. Für alle Hobby-Köche, die einen leichten Einstieg in die Zubereitung asiatischer Gerichte mit dem Wok suchen und ohne großen Aufw...
[mehr]  |  Zugang: 21.03.2023

Sachbuch
10015342

verfügbar
Lafer, Johann
Ein Leben für den guten Geschmack

Erzählt von Jan Hofer
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 192 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-8338-8282-1

Johann Lafer liefert mit diesem Buch eine Autobiographie in Rezepten. Angefangen in seiner steirischen Heimat, die seine Kochphilosophie bis heute prägt. Er erzählt über seine ersten Kochversuche, ...
[mehr]  |  Zugang: 10.03.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Köche A-Z

Sachbuch
10015165

verfügbar
Schober, Corinna
Herzhaft vegan

...macht satt und glücklich
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8658-4

Herzhaftes Seelenfutter für jeden Tag und besondere Geschmackserlebnisse mit maximal 10 Zutaten – ganz ohne tierische Produkte. Deftiges Wohlfühlessen geht auch vegan und ist hier Programm! Herzhaf...
[mehr]  |  Zugang: 10.02.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegan

Sachbuch
10014347

verfügbar
Lück, Stephan
Big Five For Health

Was wirklich zählt beim Essen
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 216 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8338-8595-2

Mit TV-Spitzenkoch Andi Schweiger und Ernährungsexperten Dr. Stephan Lück in ein immunstarkes Leben: überraschend einfache Energy-Rezepte aus den fünf wirksamsten Lebensmittelgruppen. Sich aufs W...
[mehr]  |  Zugang: 01.02.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Gesunde Küche

Sachbuch
10014869

verfügbar
Wolf, Jessica
Gemüse feiern!
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 240 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-8338-7985-2

Ob After-Work-, Candlelight-Dinner oder Gourmet-Abend mit Freunden: In Gemüse feiern! von GU werfen sich die Zutaten in Schale und treten in den aufregendsten Kombis auf, ob Süßkartoffel-Bruschetta...
[mehr]  |  Zugang: 01.02.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegan

Sachbuch
10014870

entliehen
(bis 03.12.2024)
Matthaei, Bettina
Rezepte unter 2 Euro
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8986-8

In ihrem neuen Buch zeigt Autorin Bettina Matthaei, wie man clever und kreativ gegen gestiegene Energie- und Lebensmittelpreise ankochen kann: Und das nicht nur günstig, sondern auch vollwertig, ge...
[mehr]  |  Zugang: 01.02.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
10014874

entliehen
(bis 26.11.2024)
Fritzsche, Doris
Gesundmacher Hafer

Rezepte zur Regulierung von Gewicht, Cholesterin und Blutzucker
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 160 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-8718-5

Hafer hat als heimisches Superfood weit mehr zu bieten als guten Geschmack: Das beliebte Urgetreide ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen wie Biotin und Vitamin B1 und wirkt so positiv auf das ...
[mehr]  |  Zugang: 24.01.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Gesunde Küche

Sachbuch
10014353

entliehen
(bis 21.11.2024)
Greifenstein, Gina
1 Nudel – 40 Salate

Bunte Vielfalt für jede Jahreszeit
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8652-2

Glückskekse – eure Zeit ist vorbei! Glücklichmacher zeigen sich jetzt in neuer Form, als Ravioli, Tagliatelle, Spaghetti, Makkaroni oder Farfalle. Der KüchenRatgeber „1 Nudel – 40 Salate“ sagt ents...
[mehr]  |  Zugang: 13.01.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Salate

Sachbuch
10014354

entliehen
(bis 22.11.2024)
Richter, Daniel
Cocktails

Shake it easy
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8668-3

Shake it easy - der perfekte Rezeptemix vom Profi-Bartender für das Cocktailfeeling zu Hause. Hier kommen die ultimativen Drinks für die Hausbar! Ob leichte Aperitifs für laue Sommernächte, den kla...
[mehr]  |  Zugang: 13.01.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Getränke

Sachbuch
10014351

verfügbar
Schäflein, Annina
Happy Vegan Bowls
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8822-9

In ist, wer drin ist: Randvoll mit allem, was rund ums Jahr und jeden Tag schnell und supereasy satt macht, sind die „Happy Vegan Bowls“ von GU. Für diesen KüchenRatgeber zeigt das Trendbarometer H...
[mehr]  |  Zugang: 13.01.2023
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegan

Sachbuch
10014348

entliehen
(bis 05.12.2024)
Dusy, Tanja
Persisch

Einfach wie noch nie
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8283-8

Orientalisch kochen einfach wie nie mit nur zehn Zutaten. Pistazien, Rosenduft und Safran: So bunt wie die Mosaiken in den Palästen aus 1001 Nacht ist auch die Küche Persiens. Und leicht dazu: Fas...
[mehr]  |  Zugang: 13.01.2023

Sachbuch
10014349

entliehen
(bis 13.12.2024)
Wagner, Peter
Esst mehr Vleisch!

Kreativ kochen mit Fleischalternativen
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 208 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-8585-3

Mit den kreativen Vleisch-Rezepten ohne Fleisch schmeckt es endlich genauso herzhaft und lecker wie mit Fleisch, dabei gesünder und nachhaltiger. Viele Flexitarier oder solche, die es noch werden w...
[mehr]  |  Zugang: 28.12.2022
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch

Sachbuch
10013838

entliehen
(bis 26.11.2024)
Nakamura, Tohru
Tohrus Japan

Alles außer Sushi
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 216 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-8338-7986-9

Tohru Nakamura leistet für die japanische Küche im deutschsprachigen Raum das, was Yotam Ottolenghi für die israelisch-arabische Küche geschafft hat: Mit 60 nachkochbaren Rezepten baut er Berührung...
[mehr]  |  Zugang: 27.12.2022

Sachbuch
10013828

verfügbar
Stanitzok, Nico
Süßigkeiten zuckerfrei

Naschen erlaubt!
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8339-2

Entschärfte Kalorienbombe: Eine Milchschnitte hier, ein Schokoriegel da – schon wandern die Kalorien Richtung Hüfte, der Zucker in die Zähne und das schlechte Gewissen in den Bauch. Dabei lassen si...
[mehr]  |  Zugang: 20.09.2022
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Zuckerfrei

Sachbuch
10012921

verfügbar
Mangold, Matthias F.
Fisch

genial einfach
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8448-1

Fisch selbst zubereiten ist ganz einfach – wie es geht, zeigt dieses neue Fisch Kochbuch – auch für Anfänger! Endlich Fisch selbst zubereiten – das lernen Sie mit dem Rezeptebuch für die frische Fi...
[mehr]  |  Zugang: 20.09.2022
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Fisch & Co.

Sachbuch
10012923

verfügbar
Schinharl, Cornelia
Bayerisch kochen

klassisch und modern, einfach guad
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8476-4

Bayern, das sind Berge, Seen, Wiesen und Wälder, Gemütlichkeit und großartige kulinarische Erlebnisse. So vielfältig wie die Landschaft sind auch die beliebten Klassiker der bayerischen Küche: Wurs...
[mehr]  |  Zugang: 20.09.2022
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Deutsche Küche

Sachbuch
10012922

verfügbar
Kittler, Martina
Kohl & Co.

Heimisches Superfood neu entdeckt
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8416-0

Eine Familie voll Superstars – wer möchte die nicht kennenlernen? Der Küchen-Ratgeber Kohl & Co. ist die VIP-Einladung dazu: V-ielseitig, I-nnovativ und auch für Ungeübte ganz P-roblemlos stellt er...
[mehr]  |  Zugang: 20.09.2022
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Gemüse & Obst

Sachbuch
10012924

verfügbar
Henssler, Steffen
Hensslers schnelle Nummer 2

Das geilste Kochbuch der Welt
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 240 Seiten : 26,90 EUR ISBN 978-3-8338-8851-9

Kochen für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem lecker und gesund genießen wollen! Endlich gibt es Nachschub! Hensslers Schnelle Nummer 2 beinhaltet über 100 neue und schnelle Rezepte, die mi...
[mehr]  |  Zugang: 09.09.2022
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Köche A-Z

Sachbuch
10012926

verfügbar

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