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Pang, Jeremy
School of Wok

Einfache Asia-Rezepte. Schneller gekocht als geliefert
München : Dorling Kindersley , 2023 - 208 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4577-8

Wok around the Clock – einfache asiatische Rezepte für jeden Tag! School of Wok-Gründer und Youtube-Star Jeremy Pang verrät Ihnen in diesem asiatischen Kochbuch seine unwiderstehlichsten Rezepte u...

Sachbuch
10015343

verfügbar
Güngörmüs, Ali
Meze vegetarisch

kombinieren, teilen, genießen
München : Dorling Kindersley , 2022 - 223 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4357-6

Meze ist mehr als eine Vorspeise – es ist ein Lebensgefühl! Bei Meze geht es darum gemeinsam zu genießen, zu teilen und zu kombinieren. Fernsehkoch und Meze-Profi Ali Güngörmüs verrät in diesem Koc...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Köche A-Z

Sachbuch
10015567

verfügbar
Lafer, Johann
Ein Leben für den guten Geschmack

Erzählt von Jan Hofer
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 192 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-8338-8282-1

Johann Lafer liefert mit diesem Buch eine Autobiographie in Rezepten. Angefangen in seiner steirischen Heimat, die seine Kochphilosophie bis heute prägt. Er erzählt über seine ersten Kochversuche, ...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Köche A-Z

Sachbuch
10015165

verfügbar
Von Apfelsaft bis Zitronenlikör
Feine Getränke selbst gemacht
München : Bassermann Inspiration , 2014 - 1. Auflage - 159 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-572-08114-1

Frisch, saisonal & einfach lecker. Zaubern Sie aus köstlichen Früchten, Kräutern, Blüten und Gewürzen wunderbar erfrischende Limonaden, freche Likörchen, feine Weine und aromatische Schnäpse. ...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Getränke

Sachbuch
10015251

verfügbar
Dr. Oetker
Sommerküche
München : Edel Verlagsgruppe , 2023 - 1. Auflage - 215 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-7670-1876-1

Sommer, Sonne, Dolce Vita – wer will bei 30 Grad im Schatten schon üppig zu Mittag essen oder an lauen Sommerabenden stundenlang in der Küche stehen? Das Leben spielt sich im Freien ab, Picknickdec...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
01001962

verfügbar
Mangold, Matthias F.
Das erste Kochbuch

Verstehen, wie’s geht – und dann einfach loslegen.
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 2. Auflage - 336 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-8338-8492-4

Das ultimative Kochbuch für Anfänger „Kannst du kochen?“ – diese Frage beantwortest du ab sofort nur noch mit einem eindeutigen „Ja!“. Mit diesem Kochbuch für Anfänger geht in deiner Küche nämlich ...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
01004461

verfügbar
Sicard, Tristan
Der Käse-Atlas

Geschichte & Produktion, Sorten & Herkunftsregionen, Aromen & Verkostung. Das Standardwerk
München : Dorling Kindersley , c 2024 - 271 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4976-9

Alles über Käsesorten und -verkostung • Endlich wieder erhältlich: Das umfassende Standardwerk zum Thema Käse • Mehr als 400 Käsesorten aus über 25 Ländern im Porträt: Von Brie bis Gouda, von A...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
01008003

verfügbar
Willicks, Yvonne
Meine besten Küchentipps

Wie du das Beste aus deiner Küche herausholst
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2023 - 1. Auflage - 207 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95453-270-4

In der Küche einfach Geld, Zeit und Nerven sparen Das Fatale bei der Küchenorganisation ist, dass auch falsche Wege irgendwie zum Ziel führen. Geld und Zeit, die dabei verpuffen, fallen oft erst...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
10016582

verfügbar
Dr. Oetker
Gesund backen

Natürlich – zuckerarm – lecker
München : Edel Verlagsgruppe , 2023 - 1. Auflage - 184 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1853-2

Gesund liegt im Trend – auch beim Backen Torten, Kuchen und andere süße Leckereien sind ungesund? Nicht mit uns! Dr. Oetker zeigt, wie einfach man gesunde und leckere Backwerke zaubert. Die Form...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen
Allgemeines

Sachbuch
01001969

verfügbar
Haller, Bettina
Backrezepte aus'm Bayerischen Wald

Herzerltorte, Osser-Kipferl, Maulwurfshugerl - kreative Ideen für Kuchen, Torten & Gebäck
Regenstauf : SüdOst Verlag , 2024 - 2. Auflage - 159 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-95587-820-7

Du suchst Backrezepte für den Alltag oder auch für besondere Anlässe? Du würdest gern mal eine Torte zaubern, die wundervoll aussieht, aber trotzdem nicht zu kompliziert zu backen ist? Dann ist die...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Backen
Allgemeines

Sachbuch
01008173

verfügbar
Robb, Carolyn
Royal Teatime

Köstliche Rezepte aus der Palastküche
München : Dorling Kindersley , c 2023 - 159 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4689-8

Willkommen zur königlichen Teatime. Vor dem Hintergrund von zwölf imposanten Palästen und Residenzen Großbritanniens gewährt die ehemalige Palastköchin der britischen Königsfamilie Carolyn Robb Ein...

Sachbuch
10015611

verfügbar
Waffeln, Crêpes & Galettes
München : Dr. Oetker-Verlag , 2021 - 1. Auflage - 184 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1841-9

Nichts ist einfacher und absolut gelingsicher mit Dr. Oetker: Waffeln, Crêpes, Galettes und Co. Die Grundzutaten hierfür hat jeder zu Hause, der Teig ist fix gerührt und gebacken. Ideal für gemeins...

Sachbuch
01004231

verfügbar
Knipschild, Theresa
Kuchen für immer

Einfach gut backen mit Theresa
München : ZS , 2023 - 1. Auflage - 181 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-337-0

Diese Kuchen gehen immer – und immer wieder anders! Ob Apfelkuchen, Brownies, Käsekuchen oder Zimtschnecken: Die beliebte TV-Konditorin Theresa Knipschild hat sich für ihr erstes Backbuch über 60 i...

Sachbuch
01006006

verfügbar
Wir in Bayern – Das Kochbuch
72 Lieblingsrezepte der TV-Köch*innen – mit Tipps und Einblicken hinter die Kulisse
Edition Michael Fischer , 2022 - 2. Auflage : 30,00 EUR ISBN 978-3-7459-1017-9

Das Buch zur Sendung "Wir in Bayern" – 12 TV-Köch*innen präsentieren die Lieblingsgerichte des beliebten Fernseh-Formats für zuhause. So schmeckt die Heimat in Bayern! Ob zum Feierabend oder als ...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Deutsche Küche

Sachbuch
10013816

verfügbar
Niland, Josh
Der ganze Fisch: Rezepte von der Flosse bis zur Kieme

Kochbuch für nachhaltige, ganzheitliche Fischküche: 60 Rezepte und Warenkunde mit Step-by-Step Anlei
München : Prestel , 2021 - 253 Seiten : 38,00 EUR ISBN 978-3-7913-8727-7

„Ein überwältigendes Meisterwerk.“ Jamie Oliver „Mein Kochbuch des Jahres.“ Yotam Ottolenghi „Josh Niland ist ein Genie“ Nigella Lawson Revolution in der Fischküche: Mit völlig neuem Blick auf die...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Fisch & Co.

Sachbuch
10013829

verfügbar
Kernegger, Jürgen
Süßwasserfisch

Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht
München : Südwest-Verl. , 2021 - 223 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-517-10038-8

Kulinarische Schätze aus Fluss, Bach und See Süßwasserfische müssen wieder auf den Speiseplan. Sie sind genauso gesund wie die Arten aus dem Meer, können aber in regionalen ökologisch kontrolliert...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Fisch & Co.

Sachbuch
10014076

verfügbar
Witte, Hella
fischverliebt
München : Callwey , 2023 - 1. Auflage - 207 Seiten : 45,00 EUR ISBN 978-3-7667-2620-9

Aus München nicht mehr wegzudenken. Die Ikone des bekannten Viktualienmarkts: Hella Witte sammelt zum ersten Mal ihre Rezepte und gibt Einblicke in ihre Küche, Fischweiher und ihr Geschäft. Mit gan...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Fisch & Co.

Sachbuch
10015616

verfügbar
Mangold, Matthias F.
Fisch

genial einfach
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8448-1

Fisch selbst zubereiten ist ganz einfach – wie es geht, zeigt dieses neue Fisch Kochbuch – auch für Anfänger! Endlich Fisch selbst zubereiten – das lernen Sie mit dem Rezeptebuch für die frische Fi...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Fisch & Co.

Sachbuch
10012923

verfügbar
Müller, Thomas
Kochen für kleine und große Champions

Spielend leicht gesund essen
München : ZS , 2023 - 1. Auflage - 165 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-96584-359-2

Fußballstar aus München trifft auf Top-Ernährungsmediziner aus Hamburg – zusammen sind Thomas Müller und Dr. Matthias Riedl das perfekte Team! Der eine weiß aus eigener Erfahrung, wie er seinen Kör...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Gesunde Küche

Sachbuch
01004901

verfügbar
Hinz, Stephan
Cocktailkunst

Die Zukunft der Bar. Mehr als 400 Cocktail-Rezepte
München , 2022 - 359 Seiten : 49,90 EUR ISBN 978-3-9854105-8-3

Der perfekte Cocktail: Vom Handwerk zum Kunstwerk In seinem neuen Buch widmet sich Stephan Hinz den großen und kleinen Dingen, die den perfekten Cocktail ausmachen. Neben dem entscheidenden Wissen ...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Getränke

Sachbuch
10013834

verfügbar
Green, Fern
Vegane Smoothies

Proteinreich und gesund. Über 65 Rezepte mit Pflanzendrinks, Getreide und Obst
München : Coventgarden , 2020 - 159 Seiten : 12,95 EUR ISBN 978-3-8310-3992-0

Leckere vegane Smoothie-Rezepte Mit diesen veganen Smoothies geben Sie Ihrem Körper den ultimativen Nährstoff-Kick! Ob Birne & Weizengras oder Avocado & Hanf – über 65 gesunde, originell...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Getränke

Sachbuch
10012092

verfügbar
Ebbinghaus, Uwe
Das Buch zum Bier

Seine Geschichte. Sein Potenzial
Cadolzburg : ars vivendi , 2024 - 1. Auflage - 255 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7472-0530-3

Ein Buch für Leser, die sich vom Bier, seiner Geschichte und seinem Potenzial überraschen lassen wollen. Mit 50 Foodpairing-Empfehlungen Bier ist neben dem Wein das Kulturgetränk schlechthin....
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Getränke

Sachbuch
01005577

verfügbar
Richter, Daniel
Cocktails

Shake it easy
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8668-3

Shake it easy - der perfekte Rezeptemix vom Profi-Bartender für das Cocktailfeeling zu Hause. Hier kommen die ultimativen Drinks für die Hausbar! Ob leichte Aperitifs für laue Sommernächte, den kla...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Getränke

Sachbuch
10014351

verfügbar
Wein
Vom Einsteiger zum Kenner. Der illustrierte Guide. Verstehen, kaufen, verkosten und pairen: Der umfa
München , 2023 - Mit farbigen Illustrationen : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4356-9

Endlich Wein verstehen und überall mitreden! Bei so vielen Jahrgängen, Appellationen, Reblagen, Terroirs und Aromenbeschreibungen kann Weinneulingen schon mal ganz schön der Kopf schwirren. Damit i...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Getränke

Sachbuch
01004232

verfügbar
Dr. Oetker
Einfach lecker grillen
München : Edel Verlagsgruppe , 2023 - 1. Auflage - 183 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1879-2

Von Januar bis Dezember – grillen geht immer. Ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse, Hauptgerichte oder Beilagen – das neue Grillbuch von Dr. Oetker bietet auf fast 200 Seiten abwechslungsreiche Rezept...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Grillen

Sachbuch
10016139

verfügbar
Beskow, Katy
Vegan vom Grill
Cadolzburg : ars vivendi , 2023 - 1. Auflage - 159 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7472-0454-2

An die Grillzangen, fertig, los! Das perfekte vegane Kochbuch für die nächste Grillparty. Köstliche vegane Grillrezepte von herzhaft bis süß. Vegan-Queen Katy Beskow präsentiert in diesem Koch...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Grillen

Sachbuch
01001966

verfügbar
Elsebusch, Rolf
Will ich, grill ich! Grillen, Smoken, Schmoren
Igling : Edition Michael Fischer , 2023 - 1. Auflage - 173 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7459-1632-4

Ganz einfach zum Profi am Grill werden! Schlägt auch Ihr Herz für BBQ? Dann lassen Sie sich von 60 Grillrezepten in diesem Kochbuch inspirieren und werden sie Dank hilfreicher Tipps & Tricks zu ...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Grillen

Sachbuch
01001959

verfügbar
Mangold, Matthias F.
Himmlische Burger

(Magic Cooking)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 64 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-8808-3

Ein bisschen zaubern können? Und einfachen Burgern zum ganz großen Auftritt verhelfen? Magic Cooking: Himmlische Burger verwandelt Fast Food in Burger-Meisterstücke mit Wow-Effekt, mit und ohne Fle...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Grillen

Sachbuch
01006070

verfügbar
Nagl, Lukas
Fisch gegrillt

Mit Rezepten von Lukas Nagl
Salzburg, Wien : Servus , c 2024 - 1. Auflage - 151 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7104-0382-8

Von Steckerlfisch bis Fischburger: Köstliche Grillideen mit Fisch Ob klein oder groß, filetiert oder im Ganzen – Fisch vom Grill schmeckt einfach immer! Lukas Nagl ist einer der höchstdekorierte...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Grillen

Sachbuch
01006463

verfügbar
Neumayer, Alex und Angkana
Heimat-Sushi

Regional & saisonal. 70 vegetarische & vegane Rezepte
München : Christian Verlag , 2022 - 192 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-640-9

Sushi mal ganz anders! Alle lieben Sushi, aber nachhaltig sind die Röllchen mit Lachs und Thunfisch meist nicht. Doch geht Sushi ohne Fisch, gar vegetarisch oder vegan mit heimischen Zutaten ? Aber...

Sachbuch
10013835

verfügbar
Nakamura, Tohru
Tohrus Japan

Alles außer Sushi
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 216 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-8338-7986-9

Tohru Nakamura leistet für die japanische Küche im deutschsprachigen Raum das, was Yotam Ottolenghi für die israelisch-arabische Küche geschafft hat: Mit 60 nachkochbaren Rezepten baut er Berührung...

Sachbuch
10013828

verfügbar
Chung, Céline
China-Kochbuch

Chinesische Küche zwischen Tradition und moderner Interpretation
München : südwest , c 2024 - 1. Auflage - 272 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-517-10289-4

Kulinarischer Brückenschlag zwischen Asien & Europa Mit über 80 klassischen und modern interpretierten Rezepten schlägt dieses Kochbuch eine Brücke zwischen zwei Kulturen: den Traditionen Chinas...

Sachbuch
01007589

verfügbar
Dusy, Tanja
Türkisch

(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 2. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-7812-1

Aromen aus 1001 Nacht – das ist die türkische Küche. Wie Sie mit wenigen Zutaten ganz viel Geschmack zaubern, zeigt Ihnen dieses Kochbuch! Nicht nur der Döner kommt aus der Türkei, auch andere köst...

Sachbuch
01001961

verfügbar
Ilies, Angelika
Wok
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 6. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-6620-3

Holen Sie sich mit dem Kochbuch "Wok" ein Stück Asien in die Küche. Für alle Hobby-Köche, die einen leichten Einstieg in die Zubereitung asiatischer Gerichte mit dem Wok suchen und ohne großen Aufw...

Sachbuch
10015342

verfügbar
Iyer, Rukmini
India Express

75 schnelle Rezepte für jeden Tag
München : Dorling Kindersley , 2023 - 269 Seiten : 22,95 EUR ISBN 978-3-8310-4701-7

Indisch schlemmen in Minutenschnelle! Mit diesen indischen Rezepten kommen auch Genießer mit wenig Zeit zum Kochen voll auf ihre Kosten: Inspiriert von ihren Wurzeln und der traditionellen Küche Sü...

Sachbuch
10016155

verfügbar
Luu, Uyen
Vietnameasy vegetarisch

Über 80 authentische Rezepte aus Vietnam – ganz ohne Fleisch
München : Dorling Kindersley , c 2023 - 223 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-4839-7

Fleischlos glücklich mit vietnamesischen Rezepten! Von Pilz- und Tofu-Pho über Omelette Banh-Mi und Reispapier-Pizza bis hin zu Lotus-Süßkartoffel-Reispudding – Uyen Luu vereint in ihrem zweiten...

Sachbuch
01004454

verfügbar
Wahi, Alex
Easy Indien
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 192 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8338-9175-5

Heißes Naan-Brot und krosse Pakora, Butter Chicken, das auf der Zunge zergeht, oder Garam Masala, das duftet wie an den Streetfood-Ständen in Neu-Delhi: Klingt fantastisch, aber ist schwierig zuzub...

Sachbuch
01004229

verfügbar
Wischnewski, Jan
Taste of Thailand
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 240 Seiten : 40,00 EUR ISBN 978-3-8338-9409-1

Aromatisch, raffiniert und bunt – die Thai-Küche ist so viel mehr als nur Currys! Auf der Suche nach der echten thailändischen Küche reiste der Fotograf, Foodie und Thailand-Liebhaber Jan Wischnews...

Sachbuch
01008015

verfügbar
Uhlig, Elena
Hot Cuisine

Einfach französisch kochen
ZS Verlag Zabert Sandmann GmbH , 2022 - 1. Auflage - 165 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-251-9

„Hot Cuisine“ – so heißt das neue Format auf Elena Uhligs Instagram-Kanal. Dort serviert sie als charmant-temperamentvolle "Éléne" mit ihrem chéri "Frédéric" verführerische und erfrischend unkompl...

Sachbuch
10013817

verfügbar
Ukrajina
Eine kulinarische Liebeserklärung an die Ukraine. Vom ukrainischen Starkoch Ievgen Klopotenko
München : Christian Verlag , 2022 - 176 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-750-5

Stand with Ukraine! Der ukrainische Starkoch Ievgen Klopotenko hat eine Mission: Das Nationalgericht Borschtsch zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO zu machen. Für sein erstes Kochbuch hat er ja...

Sachbuch
10013842

verfügbar
Bacchia, Paola
Istrien

Das Herz der Adria – Rezepte und Geschichten
Cadolzburg : ars vivendi , 2023 - 1. Auflage - 271 Seiten : 34,00 EUR ISBN 978-3-7472-0456-6

Willkommen zu einer kulinarischen Reise auf die istrische Halbinsel – einem kulinarischen Schmelztiegel mit historischen Einflüssen aus Kroatien, Italien, Slowenien, Österreich und Ungarn. Istri...

Sachbuch
10016362

verfügbar
Gasteiger, Heinrich
Passion Risotto

Über 70 leckere Variationen des italienischen Klassikers
Bozen : Athesia , 2024 - 1. Auflage - 207 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-88-6839-753-1

Dieses Kochbuch des legendären So kocht Südtirol-Teams gewährt Einlass in die raffinierte Welt des Risottos – ein wahrer Alleskönner, der kombiniert mit den unterschiedlichsten Zutaten für alle Ges...

Sachbuch
01006471

verfügbar
Kapageoroglou, Lazaros
Sonne und Meer auf dem Teller

Moderne griechische Küche
Aarau, München : AT Verlag , 2023 - 2. Auflage - 320 Seiten : 37,00 EUR ISBN 978-3-03902-148-2

Lazaros weiß, wie man Sonne und Meer auf den Teller zaubert. Die Küche seines Heimatlands, bei uns vor allem bekannt durch Moussaka oder Souvlaki, bietet viel mehr als jene beiden Klassiker. Und se...

Sachbuch
01002802

verfügbar
Kittler, Martina
Pizza & Pinsa

Knusprig frisch aus dem Ofen
(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9020-8

Aktuelle Neueröffnung: Die Pizzeria & Pinseria „A Casa“ macht dem Italiener ums Eck jetzt gehörig Konkurrenz. Knusprig, verführerisch und frischgebacken kommen die hausgemachten Pizzen und trendige...

Sachbuch
01002750

verfügbar
Maletzke, Sebastian
Pizza amore mio

Dein Weg zur perfekten Pizza!
Edition Michael Fischer , 2023 - 2. Auflage : 22,00 EUR ISBN 978-3-7459-1224-1

Pizza – e basta! Ganz einfach die beste aller Pizzen zu Hause selber machen muss kein Traum mehr bleiben! Dieses Kochbuch bietet mit seinen 50 verschiedenen Pizza-Rezepten, allen wissenswerten Grun...

Sachbuch
10015106

verfügbar
Roig, Catherine
Provence

Reise durch die Sonne in 100 Rezepten
München : ZS , 2023 - 1. Auflage - 360 Seiten : 39,99 EUR ISBN 978-3-96584-301-1

Ein herausragendes Buch, das die kulinarischen Highlights der Provence feiert. Nicht nur als Kochbuch und Nachschlagewerk, sondern als leuchtende Sammlung lebhafter Farben und Aromen, die uns die S...

Sachbuch
10016361

verfügbar
Alaoui, Abdel
Marokko. 100 einfache Rezepte
München : Dorling Kindersley , c 2023 - 215 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4705-5

Einfach kochen – marokkanisch genießen! Folgen Sie Profikoch Abdel Alaoui auf eine kulinarische Reise in seine Heimat Marokko. In seinem Kochbuch teilt er 100 traditionelle Familienrezepte: Bei Lam...

Sachbuch
01003127

verfügbar
Die besten Rezepte Tajine vegetarisch
München : Bassermann , 2022 - 1. Auflage - 76 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4645-3

Dampfgaren wie in Marokko. Tajine ist sowohl der Name dieses wunderschönen Gefäßes als auch der darin zubereiteten aromatischen Schmorgerichte. Durch das schonende Garen im eigenen Saft bei niedrig...

Sachbuch
10015109

verfügbar
Oliver, Jamie
ONE

Geniale One Pot Gerichte
München : Coventgarden , 2022 - 309 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4579-2

Kochen leicht gemacht: Über 120 einfache und köstliche One Pot-Rezepte von Jamie Oliver! In ONE präsentiert Jamie Oliver mehr als 120 Rezepte für leckere, unkomplizierte One Pot-Gerichte, die gar...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Köche A-Z

Sachbuch
10013833

verfügbar
Henssler, Steffen
Hensslers schnelle Nummer 2

Das geilste Kochbuch der Welt
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 240 Seiten : 26,90 EUR ISBN 978-3-8338-8851-9

Kochen für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem lecker und gesund genießen wollen! Endlich gibt es Nachschub! Hensslers Schnelle Nummer 2 beinhaltet über 100 neue und schnelle Rezepte, die mi...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Köche A-Z

Sachbuch
10012926

verfügbar
Henssler, Steffen
Hundert Klassiker

Lieblingsrezepte – einfach gemacht!
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 7. Auflage - 263 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-8338-9078-9

DIE NEUE KÜCHENBIBEL In seinem neuesten Buch aus der Reihe „Hensslers Schnelle Nummer“ beweist Steffen Henssler wieder einmal, dass Kochen nicht kompliziert sein muss und wagt sich an echte Klas...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Köche A-Z

Sachbuch
01004228

verfügbar
Mälzer, Tim
Vierundzwanzigsieben kochen
München : Mosaik , 2023 - 2. Auflage - 271 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-442-39415-9

Rezepte für den ganzen Tag Gutes und unkompliziertes Essen rund um die Uhr! Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis für „einfache und schnelle Küche“! Die eigene Küche ist kein Ort, an...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Köche A-Z

Sachbuch
01004900

verfügbar
Carluccio, Antonio
Pasta

Das große Pasta-Kochbuch mit 100 traditionellen italienischen Rezepten von Kochlegende Antonio Carlu
München : Dorling Kindersley , c 2024 - 224 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4697-3

Pasta – eine Liebeserklärung an das italienischste aller Gerichte Ob Fusili alla Genovese aus Ligurien, Spaghetti Cacio e Pepe aus dem Latium oder Engelshaar-Pasta aus Sizilien – mit diesem Koch...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Nudeln

Sachbuch
01004233

verfügbar
Dr. Oetker
Nudelglück

Über 70 Rezepte für klassische Pasta, asiatische Nudelsuppen und moderne Bowls – ein Must-have für j
München : Edel , 2024 - 1. Auflage - 183 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1907-2

Die ganze Welt liebt Nudeln! Die Teigwaren kommen in allen Formen und Geschmacksrichtungen auf den Tisch, lassen sich auf unendlich viele Möglichkeiten zubereiten und schmecken unwiderstehlich. In ...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Nudeln

Sachbuch
01006084

verfügbar
Möller, Hildegard
Pastasaucen magisch kreativ

(Magic Cooking)
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 64 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-9366-7

Pasta? Geht immer! Vor allem mit diesem Schatzkästchen voller brandneuer Saucen und Toppings, die deine Geschmacksknospen betören und deine Sinne verzaubern! Von völlig neu interpretierten Klassike...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Nudeln

Sachbuch
01006238

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Seifried, Marco
20 Minuten Ofengerichte

(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9046-8

20 Minuten sind genug! ... Und dann ab in den Ofen! Wenn das mal kein Versprechen ist: 20 Minuten schnippeln und vorbereiten und den Rest erledigt der Ofen in maximal 30 Minuten! Und ehe man sich’s...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Ofengerichte

Sachbuch
01002749

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Dr. Oetker
Die besten Salate von A–Z
München : Edel Verlagsgruppe , 2023 - 1. Auflage - 215 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-7670-1937-9

Hier kommen Salate-Liebhaber ins Schwärmen: Mit über 150 knackfrischen Salatideen hält Dr. Oetker für jeden Geschmack und Anlass das Richtige parat, egal ob zum Sattessen oder als Beilage, ob veget...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Salate

Sachbuch
01001963

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I love Salat. Eat fresh!
Über 50 internationale Rezepte von fruchtig bis herzhaft
Igling : Edition Michael Fischer , 2023 - 1. Auflage - 143 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7459-1561-7

Mit der Salatschüssel auf Weltreise Salate sind die Allrounder der Küche – zu jeder Jahreszeit und zu jedem Anlass bringen sie Farbe und Vielfalt auf den Teller. Der Kreativität sind hierbei kei...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Salate

Sachbuch
01001958

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Republic, Elle
Super Salate!

Einfach. Gesund. Kochen: 65 abwechslungsreiche & schnelle Rezepte. Das Kochbuch zum Erfolgsblog
München : Christian Verlag , 2022 - 192 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-727-7

Diese Salate sind wirklich super – Lecker und gesund kochen Elle von Elle Republic steht mit ihrem Blog für das Motto » Einfach. Gesund. Kochen «. Ihr erstes Kochbuch widmet sie den Salaten. Gegl...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Salate

Sachbuch
10013839

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Schmitz, Daniel
Italienische Feierabendküche

60 schnelle Soulfood-Rezepte in maximal 30 Minuten. Kochen mit Daniel von Fitaliancook
Igling : Edition Michael Fischer , 2023 - 1. Auflage - 158 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7459-1758-1

Du hast Hunger, aber keine Lust zu lange in der Küche zu stehen? Mit diesen super einfachen und fixen Rezepten bekommst du italienisches Seelenfutter fast wie im Pastazangenumdrehen! Eine schnel...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Schnelle Küche

Sachbuch
01005570

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Dr. Oetker
Hülsenfrüchte. Rezepte für die ganze Familie
München : Edel Verlagsguppe , 2023 - 1. Auflage - 151 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7670-1891-4

Bohnen, Linsen und Erbsen liegen schwer im Magen und sind langweilig? Dr. Oetker zeigt in über 80 kreativen Rezepten, dass in Hülsenfrüchten mehr steckt, als ihr Ruf vermuten lässt: hochwertiges Ei...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Sonstiges

Sachbuch
01003120

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Camping-Küche
Schnelle und einfache Outdoor-Rezepte mit wenig Zutaten
(Genussmomente)
Igling : Edition Michael Fischer , 2024 - 1. Auflage - 62 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-7459-2133-5

Der Campingplatz ruft! Outdoor-Urlaub ist nicht nur aufregend, sondern auch vielseitig. Egal, ob im gut ausgestatteten Wohnmobil, mit dem Zelt durch die Wildnis oder auf der Fahrt mit dem Van in...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Sonstiges

Sachbuch
01006236

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Matthaei, Bettina
Ein Hoch auf die Hülsenfrucht!

(Magic Cooking)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 64 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-8810-6

Ein bisschen zaubern können? Und die Lieblinge vieler in viele neue Lieblinge verwandeln? Magic Cooking: Ein Hoch auf die Hülsenfrucht ist wie der Zauberhut, der immer wieder neue Überraschungen he...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Sonstiges

Sachbuch
01007542

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Pflug, Katharina
Suppenkult. Unwiderstehliche Suppenrezepte für jede Jahreszeit

Deutscher Kochbuchpreis Gold in der Kategorie Foodfotografie
Cadolzburg : Ars Vivendi , 2023 - 1. Auflage - 215 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0540-2

Köstliche Suppenrezepte aus der ganzen Welt – von herzhaft bis süß und von kalt bis warm Erfrischender Gazpacho, klassische Kartoffelsuppe, vietnamesische Phô oder süße Rhabarbersuppe – Suppenku...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Suppen

Sachbuch
01007602

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Merz, Lena
Happy vegan mit 5 Zutaten

(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8293-7

Vegan und gesund kochen – mit nur 5 Zutaten! Wie leicht und lecker das geht, zeigt Lena Merz in dem neuen Vegan-Kochbuch. Schnelle Rezepte mit wenigen Zutaten – Jackpot! Maximal 5 Lebensmittel benö...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegan

Sachbuch
10016161

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Schäflein, Annina
Happy Vegan Bowls
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8822-9

In ist, wer drin ist: Randvoll mit allem, was rund ums Jahr und jeden Tag schnell und supereasy satt macht, sind die „Happy Vegan Bowls“ von GU. Für diesen KüchenRatgeber zeigt das Trendbarometer H...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegan

Sachbuch
10014348

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Schober, Corinna
Herzhaft vegan

...macht satt und glücklich
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8658-4

Herzhaftes Seelenfutter für jeden Tag und besondere Geschmackserlebnisse mit maximal 10 Zutaten – ganz ohne tierische Produkte. Deftiges Wohlfühlessen geht auch vegan und ist hier Programm! Herzhaf...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegan

Sachbuch
10014347

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Fauda-Rôle, Sabrina
Vegan One Pot

Ein Topf – 80 Rezepte
München : Dorling Kindersley , c 2023 - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4703-1

Vegan Kochen? Super einfach! Nur kurz Zutaten schnibbeln, alles in einen Topf oder eine Pfanne und ab damit auf den Herd – One-Pot-Gerichte sind echte Küchenwunder. Mit diesem Kochbuch kommen jetzt...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegan

Sachbuch
01002120

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Wagner, Peter
Esst mehr Vleisch!

Kreativ kochen mit Fleischalternativen
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 208 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-8585-3

Mit den kreativen Vleisch-Rezepten ohne Fleisch schmeckt es endlich genauso herzhaft und lecker wie mit Fleisch, dabei gesünder und nachhaltiger. Viele Flexitarier oder solche, die es noch werden w...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch

Sachbuch
10013838

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Raether, Elisabeth
Wochenmarkt vegetarisch

Genießerrezepte für jede Jahreszeit. Lieblingsgerichte mit saisonalem Gemüse und Obst. Kochbuch für
München : riva , 2024 - 1. Auflage - 174 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7423-2494-8

Elisabeth Raether zeigt in ihrer beliebten Kochkolumne »Wochenmarkt« im ZEITmagazin, was sie nach einem Spaziergang über den Markt aus frischen, saisonalen Zutaten zubereitet. Aus Mangold, Karotten...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch

Sachbuch
01006082

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Vicenzino, Cettina
Cucina Vegetariana

Vegetarische Rezepte aus Italien
München : Dorling Kindersley , 2023 - 238 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4636-2

Über 70 vegetarische Gerichte aus Italien! Lila-leuchtende Auberginen-Schnitzel, Gegrillte Tomaten auf cremigem Bohnenpüree oder herrlich duftende Parmigiana. Begleiten Sie die bekannte Kochbuchau...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch

Sachbuch
10016143

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Weber, Anne-Katrin
Deftig vegetarisch

schmoren, backen, braten, rösten, panieren, grillen
Hilden : Becker Joest , 2014 - 6. Auflage 2020 - 217 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-017-5

Sie lieben vollen Geschmack, Röstaromen und Würze satt, würden aber gern ab und zu oder ganz auf Fleisch verzichten? Über 70 einfach zuzubereitende, jedoch raffinierte Rezepte zeigen Ihnen, was ve...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Vegetarisch

Sachbuch
10014391

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Schinharl, Cornelia
Schmorgerichte

Heiß geliebte Seelenwärmer
(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9062-8

Graue Tage, Regen, Wind und Schnee – draußen kalt, drinnen ein köstliches, dampfend heißes Schmorgericht auf dem Teller. Was gibt es Schöneres, als sich bei Eiseskälte draußen ein wunderbar würzige...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Zubereitung

Sachbuch
01002792

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Storch, Natascha
Kalorienarmes für Naschkatzen

Leichter Dessert- und Gebäckgenuss
(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 2. Auflage - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9070-3

Wünsche ans Universum schicken? Kann machen, wer möchte! Doch der größte Wunsch aller Süßschnäbel geht mit diesem Buch wie von selbst in Erfüllung, einfach im Hier und Jetzt: Naschen und die Figur ...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Zuckerfrei

Sachbuch
01005547

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Stanitzok, Nico
Süßigkeiten zuckerfrei

Naschen erlaubt!
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8339-2

Entschärfte Kalorienbombe: Eine Milchschnitte hier, ein Schokoriegel da – schon wandern die Kalorien Richtung Hüfte, der Zucker in die Zähne und das schlechte Gewissen in den Bauch. Dabei lassen si...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Zuckerfrei

Sachbuch
10012921

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CDM SMITH Klochbuch
DEFTIG.SÜSS.LECKER
Selm ; Greven : LUC Medienhaus , 2020 - 160 Seiten

Gesammelte Rezepte der CDM Smith Mitarbeiter*innen
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachbuch
10012948

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Schocke, Sarah
Selbstgemacht schmeckt besser

Gesund, lecker, nachhaltig - Fertigprodukte einfach selber machen
München : Südwest-Verlag , 2022 - Originalausgabe - 173 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-517-09931-6

Fertigprodukte selber machen - ohne E-Nummern und Zusatzstoffen: das geht und ist gesund, lecker und nachhaltig. Viele Produkte, die wir täglich im Supermarkt kaufen, enthalten kaum noch Vitamine u...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Sonstiges

Sachbuch
10012912

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Kittler, Martina
Kohl & Co.

Heimisches Superfood neu entdeckt
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8416-0

Eine Familie voll Superstars – wer möchte die nicht kennenlernen? Der Küchen-Ratgeber Kohl & Co. ist die VIP-Einladung dazu: V-ielseitig, I-nnovativ und auch für Ungeübte ganz P-roblemlos stellt er...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Gemüse & Obst

Sachbuch
10012924

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