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Bild Beschreibung Standort Medium
Kernegger, Jürgen
Süßwasserfisch

Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht
München : Südwest-Verl. , 2021 - 223 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-517-10038-8

Kulinarische Schätze aus Fluss, Bach und See Süßwasserfische müssen wieder auf den Speiseplan. Sie sind genauso gesund wie die Arten aus dem Meer, können aber in regionalen ökologisch kontrolliert...
EG Essen & Trinken
Essen & Trinken
Fisch & Co.

Sachbuch
10014076

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