Unser kulinarisches Erbe


Lieblingsrezepte der Generation unserer Großeltern

Reuter, Jörg

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Sachbuch
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Kurzbeschreibung

Nach dem großen Erfolg des Buches „Wir haben einfach gekocht“ hat sich das Autorenteam ein zweites Mal auf eine intensive Reise quer durch Deutschland begeben, um mit alten Menschen über die Rezept...
Autor: Reuter, Jörg
Titel: Unser kulinarisches Erbe
Beteiligte: Rehn, Manuela ; Hoene, Caro ; Lehmann, Joerg
Beteiligte Urheber: BJV-Verlag
Titelzusatz: Lieblingsrezepte der Generation unserer Großeltern
Verfasserangabe: Jörg Reuter, Manuela Rehn ; Fotografie: Caro Hoene, Joerg Lehmann
Erschienen: 3. Auflage - Hilden : Becker Joest Volk Verlag, 2019. - 320 Seiten. - Illustrationen - 19 cm x 24 cm
ISBN13: 978-3-95453-185-1
EAN: 9783954531851
Preis: 29,95 Euro
Standort: Essen & Trinken
Deutsche Küche
Schlagwort(e): Kochbuch ; Lieblingsrezepte ; Heimat

Beschreibung

Nach dem großen Erfolg des Buches „Wir haben einfach gekocht“ hat sich das Autorenteam ein zweites Mal auf eine intensive Reise quer durch Deutschland begeben, um mit alten Menschen über die Rezepte ihrer Heimat zu sprechen und diese gemeinsam mit ihnen zu kochen. Dieses Mal wurden die Autoren vor Ort von je einem Spitzenkoch mit Lust an der Region begleitet, um die Geheimnisse der traditionsreichen Gerichte ein für alle Mal für die nächsten Generationen niederzuschreiben und zu bewahren.

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EG Essen & Trinken

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