So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden

Gasteiger, Heinrich

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Sachbuch
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Kurzbeschreibung

So kocht Südtirol" ist der Klassiker unter den Kochbüchern der Südtiroler Küche. Durch die Rezeptvielfalt (mit Nährwertangaben) gilt es auch als eines der Grundkochbücher der Südtiroler Küchen. Es ...
Autor: Gasteiger, Heinrich ; Kofler, Daniela [Illustrator/in]
Titel: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden
Verfasserangabe: Heinrich Gasteiger ; Illustrator/in: Daniela Kofler
Erschienen: Bozen : Athesia, 2018. - 545 Seiten
ISBN13: 978-88-6839-099-0
Preis: 39,90 Euro
Standort: Essen & Trinken
Internationale Küche
Europa
Schlagwort(e): Kochbuch ; Südtirol ; Italien ; Länderküche

Beschreibung

So kocht Südtirol" ist der Klassiker unter den Kochbüchern der Südtiroler Küche. Durch die Rezeptvielfalt (mit Nährwertangaben) gilt es auch als eines der Grundkochbücher der Südtiroler Küchen. Es unterstützt als Nachschlagewerk für Grundrezepte die ersten Kochversuche ebenso wie auch Profis, die neue Kreationen und Ideen im Buch finden.

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(bis 21.10.2024)
Sonderstandort:
EG Essen & Trinken

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