Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Puchheim
Sonderstandort:
EG Essen & Trinken
Autor:Lafer, Johann ; Hofer, Jan
Titel:Ein Leben für den guten Geschmack
Titelzusatz:Erzählt von Jan Hofer
Verfasserangabe:Johann Lafer ; Jan Hofer
Erschienen:1. Auflage - München : Gräfe und Unzer, 2022. - 192 Seiten - Höhe: 272 x Breite: 224 x Stärke: 30, Gewicht: 1284
ISBN13:978-3-8338-8282-1
Preis:26,00 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Lafer ; Kochbuch ; Rezepte ; Genuss
Annotation:Johann Lafer liefert mit diesem Buch eine Autobiographie in Rezepten. Angefangen in seiner steirischen Heimat, die seine Kochphilosophie bis heute prägt. Er erzählt über seine ersten Kochversuche, die Bedeutung des Essens im Alltag und für Familienfeiern und präsentiert die Gerichte, die für ihn kindheitsprägend waren. Es folgen alle Stationen - von der Lehre bis zur Eröffnung der Stromburg mit den jeweils prägenden Rezepten und bietet eine kleine Zeitreise in die Achzigerjahre und die Nouvelle Cuisine, bis hin zu Lafers heutiger Philosophie der einfachen Küche.

Exemplare

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10015165 Details verfügbar

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