Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Puchheim
Sonderstandort:
EG Essen & Trinken
Autor:Wahi, Alex
Titel:Easy Indien
Verfasserangabe:Alex Wahi
Erschienen:1. Auflage - München : Gräfe und Unzer, 2023. - 192 Seiten - Höhe: 248 x Breite: 190 x Stärke: 16, Gewicht: 650
ISBN13:978-3-8338-9175-5
Preis:28,00 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Indien ; indische Küche ; Streetfood ; Fernsehkoch
Annotation:Heißes Naan-Brot und krosse Pakora, Butter Chicken, das auf der Zunge zergeht, oder Garam Masala, das duftet wie an den Streetfood-Ständen in Neu-Delhi: Klingt fantastisch, aber ist schwierig zuzubereiten? Nicht, wenn man's macht wie Spitzenkoch Alex Wahi. In seinen Rezepten von Vorspeisen über Snacks bis hin zu Hauptspeisen, Desserts und Drinks zeigt der Fernsehkoch und Gastronom, worauf es in der indischen Küche wirklich ankommt, und dass das alles auch ganz einfach gehen kann. Da steht dem selbst gemachten Ghee, dem Mango Lassi, den Samosas und dem Auberginencurry nichts mehr im Weg. Namasté!

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01004229 Details verfügbar

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